本パンフレットは、「おいしさ・リサーチラボ」における官能評価の取組や、県内企業等と食品の「味わいの見える化」に取り組んだ事例をまとめたものです。
　この度、取組紹介の更新と、事例１件の追加を行いました！
　ぜひご覧いただき、当センター利活用の参考にしていただけますと幸いです。

（追加した事例）

• 宮崎本格焼酎味わいマップ　芋焼酎
• ※事例は随時追加予定です。

＜官能評価等の取組紹介（パンフレット）＞

令和６年４月《第３版》：3.7 MB

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