宮崎県食品開発センターでは、「いすゞ美人復活プロジェクト」に参画し、
　日本酒の再現において特に重要な要素である酵母取得について、技術的な支援を行いました。
　支援事例紹介をご覧頂けると幸いです。

＜支援事例紹介＞

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